ନୂତନ ପୁଷ୍ଟିସାର ସମ୍ମିଳନୀରେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ଉପରେ ନୂତନ ଗବେଷଣା ତଥ୍ୟ ଅଂଶୀଦାର କରାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ବାୟୋଇଟେକ୍ ଗାଉଟ୍ ଜନସଂଖ୍ୟାର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଅବଦାନ ରଖିଥିଲା।

ଜୁନ୍ ୫-୭, ୨୦୨୪ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ନ୍ୟୁ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍, ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ବକ୍ସ ଏବଂ ଜୋଙ୍କୋ ଆଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ମିଳିତ ଭାବରେ ଆୟୋଜିତ "୨୦୨୪ ନ୍ୟୁଟ୍ରିସନ୍ ସମ୍ମିଳନୀ" ହାଙ୍ଗଜୌରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା। "ପୁଷ୍ଟିସାର ମହାନ ନବସୃଜନ" ବିଷୟବସ୍ତୁ ସହିତ ଏହି ସମ୍ମିଳନୀ ୧୫୦୦ ରୁ ଅଧିକ ଶିଳ୍ପ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ୮୦ ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରମୁଖ ଶିଳ୍ପ ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷ ଏବଂ ବିଦ୍ୱାନଙ୍କୁ ନୂତନ ଯୁଗରେ ବଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ୱାରା ସମ୍ମୁଖୀନ ହେଉଥିବା ନୂତନ ଚାହିଦା, ସୁଯୋଗ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବାକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଥିଲା। ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଶିଳ୍ପର ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପରିବର୍ତ୍ତନରେ ଏକ ମାନଦଣ୍ଡ ଉଦ୍ୟୋଗ ଭାବରେ, ବାୟୋଇଟେକ୍ ସମ୍ମିଳନୀରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ନିମନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଗବେଷଣାରେ ଏହାର ସଦ୍ୟତମ ସଫଳତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥିଲା।

ସମ୍ମିଳନୀରେ, ଚୀନର ଓସେନ୍ ୟୁନିଭରସିଟିର ସ୍ପେଶାଲ୍ ଫୁଡ୍ ୟୁଜ୍ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ/ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏଜେଣ୍ଟସ୍ ଇନୋଭେସନ୍ ଜଏଣ୍ଟ ରିସର୍ଚ୍ଚ ସେଣ୍ଟର ଏବଂ ବାୟୋଇଟେକ୍ ର ଡେପୁଟି ଡାଇରେକ୍ଟର ଡକ୍ଟର ଝାଙ୍ଗ ଝି କିପରି ବାଇଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଅମ୍ ମୂଷାରେ ଆଡେନାଇନ୍ ଦ୍ୱାରା ହେଉଥିବା ତୀବ୍ର ବୃକକ୍ ଆଘାତକୁ ଦୂର କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ତନଳୀ ବାଧା କାର୍ଯ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ। ଏହି ଗବେଷଣା ଗଣ୍ଠିବାତ ପୀଡିତ ଜନସଂଖ୍ୟା ପାଇଁ ଆଶା ଆଣିଥାଏ ଏବଂ ଗଣ୍ଠିବାତ ଚିକିତ୍ସାରେ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସର ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସମ୍ଭାବନାକୁ ସୂଚିତ କରେ।

ଫେବୃଆରୀ ୭, ୨୦୨୪ରେ, ଜାତୀୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କମିଶନ "ହାଇପରୟୁରିସେମିଆ ଏବଂ ଗାଉଟ୍ ସହିତ ବୟସ୍କଙ୍କ ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା (୨୦୨୪ ସଂସ୍କରଣ)" ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ, ଯାହା ଗାଉଟ୍ ପ୍ରବଣତାରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବା ଧାରା ଏବଂ କମ୍ ବୟସର ବୟସ ଆଡ଼କୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ରିପୋର୍ଟ କରିଥିଲା। ହାଇପରୟୁରିସେମିଆ ଏବଂ ଗାଉଟ୍ ଆରମ୍ଭ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଜୀବନଶୈଳୀ ସହିତ ଘନିଷ୍ଠ ଭାବରେ ଜଡିତ, ବିଶେଷକରି ଉଚ୍ଚ-ଶକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ/କିମ୍ବା ଉଚ୍ଚ-ଫ୍ରୁକ୍ଟୋଜ୍ ପାନୀୟର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସେବନ। ବାୟୋଇଟେକ୍ ର ଗବେଷଣା ଫଳାଫଳ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଗାଉଟ୍ ପରିଚାଳନା ପାଇଁ ନୂତନ ପଦ୍ଧତି ପ୍ରଦାନ କରେ।

30 ବର୍ଷର ମୂଳ ଗବେଷଣା ଏବଂ 20 ବର୍ଷର ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ସଂଗ୍ରହ ସହିତ, ବାୟୋଇଟେକ୍ "ଚାଇନିଜ୍ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆମର ନିଜସ୍ୱ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ ତିଆରି କରିବା" ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି। କମ୍ପାନୀଟି ଏକ ଜାତୀୟ ଉଚ୍ଚ-ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଉଦ୍ୟୋଗ, ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଡେରୀ ଟେକ୍ନୋଲୋଜି ଇନୋଭେସନ୍ ସେଣ୍ଟରର ସଦସ୍ୟ ହୋଇଛି ଏବଂ FSSC22000, SEDEX, ଏବଂ HALAL ସମେତ ପ୍ରମାଣପତ୍ର, ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଯୋଗ୍ୟତା ହାସଲ କରିଛି। ଏହା ସହିତ, ବାୟୋଇଟେକ୍ ଚୀନର ଓସେନ୍ ୟୁନିଭର୍ସିଟି ସହିତ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ/ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏଜେଣ୍ଟସ୍ ଇନୋଭେସନ୍ ଜଏଣ୍ଟ ରିସର୍ଚ୍ଚ ସେଣ୍ଟର ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଝେଜିୟାଙ୍ଗ ଚାଇନିଜ୍ ମେଡିକାଲ୍ ୟୁନିଭର୍ସିଟିର ସ୍କୁଲ୍ ଅଫ୍ ପବ୍ଲିକ୍ ହେଲ୍ଥ ସହିତ ଏକ ଡକ୍ଟରେଟ୍ ୱର୍କଷ୍ଟେସନ୍ ସହ-ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ପାଇଁ ସହଯୋଗ କରିଛି। 102 କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଉପରେ ଗର୍ବ କରୁଛି। ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଏସ୍ଟ୍ରେନ, 50 ରୁ ଅଧିକ କିଣ୍ମନ ଷ୍ଟ୍ରେନ୍ ଏବଂ 10 ରୁ ଅଧିକ ପୋଷ୍ଟବାୟୋଟିକ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି, ବାୟୋଇଟେକ୍ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ଚୀନର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଶିଳ୍ପରେ ଗବେଷଣା ସଫଳତାର ପ୍ରୟୋଗ ଏବଂ ରୂପାନ୍ତରକୁ ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ। ନୂତନ ପୁଷ୍ଟିସାର ସମ୍ମିଳନୀରେ ଅଂଶୀଦାର କରାଯାଇଥିବା ଗବେଷଣା ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ କ୍ଷେତ୍ରରେ ବାୟୋଇଟେକ୍‌ର ବୈଷୟିକ ଶକ୍ତି ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ସ୍ଥିତିକୁ ଆହୁରି ପ୍ରଦର୍ଶନ କରେ।

ସମ୍ମିଳନୀ ସମୟରେ, ଚୀନ୍ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ସଂଘର କାର୍ଯ୍ୟନିର୍ବାହୀ ଉପାଧ୍ୟକ୍ଷ ଲି ଲିଆଙ୍ଗକ୍ୟୁ ଏବଂ ଝେଜିୟାଙ୍ଗ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ଶିଳ୍ପ ସଂଘର ସଭାପତି ଝାଙ୍ଗ୍ ୟାନ୍ ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶ ଧାରା ଉପରେ ସେମାନଙ୍କର ଅନ୍ତର୍ଦୃଷ୍ଟି ବାଣ୍ଟିଥିଲେ। ଭବିଷ୍ୟତରେ, ବାୟୋଇଟେକ୍ ଚୀନ୍ ର ପୁଷ୍ଟିସାର ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ସମୃଦ୍ଧି ଏବଂ ବିକାଶରେ ଯୋଗଦାନ ଦେବା ପାଇଁ ଶିଳ୍ପ ଆଦାନପ୍ରଦାନ ଏବଂ ସହଯୋଗରେ ସକ୍ରିୟ ଭାବରେ ଅଂଶଗ୍ରହଣ କରିବ।

ନୂତନ ପୁଷ୍ଟିକର ସମ୍ମିଳନୀରେ, ଚୀନର ଓସେନ୍ ୟୁନିଭର୍ସିଟିର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ସ/ଫର୍ମେଣ୍ଟେସନ୍ ଏଜେଣ୍ଟସ୍ ଇନୋଭେସନ୍ ଜଏଣ୍ଟ ରିସର୍ଚ୍ଚ ସେଣ୍ଟରର ଉପନିର୍ଦ୍ଦେଶକ ଡକ୍ଟର ଝାଙ୍ଗ ଝି "ଇଣ୍ଟେଷ୍ଟିନାଲ୍ ବାରିଅର୍ ଫଙ୍କସନ୍କୁ ଉନ୍ନତ କରି ବାଇଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିୟମ୍ ଆଲିଭେଏଟ୍ସ ଆଡେନାଇନ୍-ଇଣ୍ଡ୍ୟୁସଡ୍ ଆକ୍ୟୁଟ୍ କିଡ୍ନୀ ଆଘାତକୁ ହ୍ରାସ କରେ" ଶୀର୍ଷକ ଗବେଷଣା ନିଷ୍କର୍ଷ ଉପସ୍ଥାପନ କରିଥିଲେ।